Мясная продукция

Фарш

350 руб.

Упаковка: Вакуум (500 г)

Цена за кг: 700.00 руб.

В корзину

Оссобуко

425 руб.

Упаковка: Вакуум (500 г)

Цена за кг: 850.00 руб.

В корзину

Мякоть говядины

330 руб.

Упаковка: Вакуум (300 г)

Цена за кг: 1100.00 руб.

В корзину

Рёбрышки Кальби

255 руб.

Упаковка: Вакуум (300 г)

Цена за кг: 850.00 руб.

В корзину

На сайте можно купить фермерское мясо сухого вызревания. Оно отличается изумительным вкусом и насыщенным ароматом благодаря технологии выдержки в течение 21 дня. В процессе ферментации волокна размягчаются, стейк из говядины получается нежным и мягким. Такой продукт невозможно найти в обычном магазине, ведь он относится к премиальным и производится по передовым технологиям на АТК «Богдарня».

Производство выдержанного мяса от АТК «Богдарня»

Джон Кописки, основатель фермы, использует современные технологии животноводства:

• беспривязное содержание;
• отсутствие химикатов и антибиотиков;
• натуральные корма, выращенные на собственных полях.

Животные голштино-фризской мясной породы получают должный уход и сытное кормление.

После разделки мясо отправляют в специальные холодильные камеры, где выдерживается определенная температура, уровень влажности, циркуляция воздуха. Всё это позволяет получить продукцию высокого качества.

Стейки сухого вызревания вы можете заказать на нашем сайте. Они нарезаны небольшими порциями и упакованы в вакуум для сохранения свежести и аромата. Цена говядины сухого вызревания может незначительно меняться в зависимости от веса продукции в упаковке. Для жителей Москвы работает доставка, также возможен самовывоз.