Филе-миньон

Филе-миньон – плотное, деликатесное мясо говядины, в котором практически отсутствует жировая прослойка. Это премиальная продукция, срезанная с внутренней поясничной части. Сама мышца имеет длинную цилиндрическую форму, поэтому нарезанные из нее стейки напоминают медальоны, что и дало им название – филе-миньон.

Мясо от АТК «Богдарня» не содержит химикатов и антибиотиков. Животные выращены на натуральных кормах, что обеспечивает исключительный вкус. Филе-миньон проходит период сухого вызревания, который размягчает структуру волокон, раскрывает мясной вкус и аромат.

Стейк продается в вакуумной упаковке. У нас можно купить продукты с доставкой по Москве. Цена указана за ориентировочный вес кусочка, а ниже – за килограмм. Точная стоимость может незначительно отличаться в зависимости от фактического веса.

Мясо говядины сухой выдержки

Белки: 17
Жиры: 3
Углеводы: 0
Упаковка: Вакуум
Вес: 150 г