Рибай бескостный

Рибай бескостный – кусок говядины, срезанный с верхней части хребта между шестым и двенадцатым ребром. Он содержит до трех разных мышц, каждая из которых обладает своей текстурой и разным количеством жировых прослоек. Это обеспечивает уникальный вкус готового стейка. Рибай бескостный ценится за нежную и мягкую текстуру. Это мясо премиального качества.

На нашем производстве стейки после разделки сразу отправляются в холодильные камеры для сухого вызревания. Мясо подвергается природному процессу ферментации в строго определенных условиях температуры, влажности, циркуляции воздуха. В результате рибай бескостный приобретает дополнительную мягкость, усиливается мясной вкус и аромат.

У нас можно купить говядину премиального качества по доступной цене. Также работает доставка по Москве.

Мясо говядины сухой выдержки

Белки: 17
Жиры: 3
Углеводы: 0
Калорийность: 95 Ккал
Упаковка: Вакуум
Вес: 400 г